2月14日，清晨的薄霧還未散去，當筆者像往常一樣走進辦公室，發現不遠處的銅冠礦建公司冬瓜山項目部職工食堂的燈已經亮起。“肯定又是劉春蘇提前到了！”筆者走進職工食堂準備查看一下備餐情況。只見項目部食堂班長劉春蘇身著炊事服、頭戴廚師帽，正在灶臺間忙碌穿梭，手中的鍋鏟仿佛指揮棒，為即將到來的用餐早高峰“奏響序曲”。
勇于扛起千鈞擔
2018年，劉春蘇初到冬瓜山項目部食堂時，食堂后廚設備陳舊，人手短缺。作為一名僅有家常烹飪經驗的“半路出家”者，她深知肩上責任之重，“礦山工人干的是體力活，吃不好飯，哪有力氣保安全、趕進度？”為快速提升技能，她跟著老師傅學顛勺、練刀工。擔任班長后，她積極研究營養搭配，將食堂菜譜從“老三樣”拓展到每周20余種菜品，葷素搭配、南北風味兼顧。工人們笑稱：“劉班長的菜譜比礦山的巷道還豐富！”為了讓工友們吃得放心、舒心，劉春蘇每天堅持早起，挑選新鮮蔬菜、肉類，嚴格把控食材質量。采購回來后，她便一頭扎進廚房，開始準備班中餐。洗菜、切菜、炒菜……她動作嫻熟，一絲不茍。
巧手織就溫情網
面對“眾口難調”的難題，劉春蘇自創“三看工作法”：看天氣定菜譜，三伏天添涼拌苦瓜，數九天增羊肉暖湯；看進度調分量，掘進隊攻堅時加足葷菜，鏟運隊夜班備好夜宵；看臉色問需求，發現誰剩菜多就悄悄記下他們的口味。為了讓工友們吃上熱乎可口的飯菜，她總是掐著點下鍋，保證飯菜出鍋時熱氣騰騰。“劉班長做的飯菜，有家的味道！”工友們對劉春蘇的廚藝贊不絕口。一道道家常菜，包含著她對工友們的關心和愛護。
柔肩撐起半邊天
在男性占95%的礦山項目工地，劉春蘇把五名女工擰成“一股繩”。切菜工王姐丈夫患病，她主動頂班兩個月；面點師小趙孩子升學，她熬夜幫忙整理復習資料。當年輕女工抱怨“整天圍著灶臺轉沒出息”，她總是輕撫著被油煙熏黃的廚師帽說：“咱們炒的每道菜，都是礦工兄弟們‘開山拓路的能量棒’。”
在劉春蘇的帶領下，銅冠礦建公司冬瓜山項目部職工食堂窗口飄出的不只是飯菜香，更有一份扎根平凡崗位的巾幗力量，正伴著礦山機械的轟鳴聲，譜寫出新時代勞動者的動人樂章。
（許強 曾紅林）
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